@article{oai:oiu.repo.nii.ac.jp:00000338,
 author = {南, 直人 and ミナミ, ナオト and Minami, Naoto},
 issue = {3},
 journal = {国際研究論叢 : 大阪国際大学紀要, OIU journal of international studies},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {65--76},
 title = {ヨーロッパ食生活史研究のための国際委員会（ICREFH)　第8回シンポジウム　プラハ　2003年9月30日～10月5日　テーマ：食文化の拡散　－ヨーロッパにおける食と料理の教育－},
 volume = {17},
 year = {2004}
}